Ismét eltelt egy év a szőlőben, hiszen mi szürettől szüretig számoljuk a napokat. A borok már erjednek, érlelődnek, kicsit mi is szusszanunk a nagy munka után, és most elmesélem, hogy milyen volt az évjárat Nagygomboson. tovább »

Hónapokkal ezelőtt keresett meg minket Olasz Zoltán és Tábit Adél, hogy terepfutó versenyt szerveznek, ami érintené a birtokot is. Örömmel egyeztünk bele, és cserében arra kértük őket, hogy meséljenek a versenyről egy kicsit bővebben.

tovább »

Beköszöntött az ősz, és ugyan elmúlt a nyári hőség és a jeges italok ideje, de a rozék népszerűsége ilyenkor is töretlen. Kicsit visszaidézik a nyarat, de a szezonális fogások mellé is remekül párosíthatóak, a Nagygombos Borászat legalábbis kitartóan hisz abban, hogy a rozé nem egy egyévszakos történet – sem a borban, sem a gasztronómiában.

tovább »